兼香型小郎酒是四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司重點(diǎn)推出的系列酒之一。具有醬香突出、醇厚凈爽、幽雅細(xì)膩、回甘清爽、空杯留香久的獨(dú)特風(fēng)格。
小郎酒基酒采用醬、濃分型發(fā)酵生產(chǎn)和特殊儲(chǔ)存的方式,實(shí)現(xiàn)了基酒工藝創(chuàng)新;小郎酒采用傳統(tǒng)醬香生產(chǎn)工藝生產(chǎn)、多年儲(chǔ)存的醬香陳酒、香氣優(yōu)美的多糧濃香、口味綿甜的單糧濃香等進(jìn)行酒體設(shè)計(jì),實(shí)現(xiàn)了酒體設(shè)計(jì)創(chuàng)新。小郎酒酒體上對(duì)各種酸、酯、醇、醛、酮等香味物質(zhì)進(jìn)行完美搭配,以達(dá)到最佳的口感平衡狀態(tài),形成一個(gè)和諧復(fù)合香氣體系,使產(chǎn)品幽雅舒適、綿甜凈爽,實(shí)現(xiàn)了香味物質(zhì)成分的搭配創(chuàng)新;后期采用特殊處理技術(shù),在加冰或混飲而不改變酒體的基本風(fēng)格和屬性上,讓產(chǎn)品有了更多的飲用方式。
優(yōu)質(zhì)水源,小郎酒始終堅(jiān)持采用赤水河流域優(yōu)質(zhì)水源進(jìn)行釀造。赤水河流域水質(zhì)優(yōu)良、透明無味,PH值適中,硬度小,富含豐富的礦物質(zhì),是極優(yōu)良的礦泉水和十分理想的釀酒用水。
寶洞洞藏,儲(chǔ)藏郎酒的天寶洞、地寶洞面積近1.42萬平方米,是當(dāng)今世界最大的天然白酒酒庫。冬暖夏涼,常年保持?jǐn)z氏19度的恒溫。在洞內(nèi)藏酒,有利于酒體醇化。揮發(fā)的酒分子附著在洞壁上,日積月累,已形成了厚厚的酒苔。這不僅有利于酒菌繁衍生息,更可以使新酒的醇化老熟加快,經(jīng)研究證明的:白酒的儲(chǔ)藏期越長,酒中的有害物質(zhì)越少,酒更加醇香,也更宜于與人體健康。
千年工藝,從漢代“枸醬酒”到宋代的“鳳曲法酒”,從“回沙工藝”到“盤勾勾兌”郎酒人恪守古訓(xùn),傳承1000多年的釀造古法,形成了“高溫制曲、兩次投糧、涼堂堆積、回沙發(fā)酵、九次蒸釀、八次發(fā)酵、七次取酒、經(jīng)年洞藏、盤勾勾兌”的獨(dú)特工藝,最終歷經(jīng)1460天,小郎酒才能真正出廠。
小郎酒瓶體非常特別,瓶嘴設(shè)計(jì)在正面靠左側(cè)的位置,形成“歪嘴”。外瓶設(shè)計(jì)以金色和紅色為主,玻璃瓶體比較厚,透明度很高,開瓶即香飄全場,倒入杯中酒體清澈透明,酒入口中,綿甜柔和不刺激,酸味不重,酒質(zhì)綿柔醇厚,舌頭尾部沒有明顯苦味。酒過咽喉時(shí)有一些刺痛感,咽下后食道腸胃感覺柔順舒服沒有不適感,后味較長。適合聚餐用酒最佳選擇。
小郎小郎,一瓶二兩剛剛好!









