新鄉(xiāng)胖東來大胖超市部

    公雞牌意大利面的歷史可以追溯到100多年前的1884年，公雞長久以來制作意面的傳統(tǒng)是產品如此優(yōu)質的秘訣之一。 

　　公雞意面工廠坐落在歐洲主要硬質小麥生長地之一的中心地帶，用這種硬質小麥做出的公雞意面有完美的嚼勁且直接烹煮不會粘鍋。

　　Gallo 從原材料的挑選到最終產品的生產，都有嚴格的品質控制體系，以保證意粉的質量。

　　產品的整個生產過程是全自動的，并且由最先進的生產控制設備嚴格控制。不斷創(chuàng)新，不斷研究消費者的需求，合理的市場策略，使得每年開發(fā)出一至兩種新產品。

　　相比普通面條

    1、原料不同：

    意大利面采用地中海地區(qū)的特有品種硬質杜里小麥精制而成，純天然不添加防腐劑和增白劑，制成的意大利面成金黃色。

    具有淀粉含量低、低脂肪、高蛋白的特點。長期食用不易發(fā)胖，是愿意保持身材的最佳美味。

    也是糖尿病人的首選，可以有效控制血糖升高，保證日常能量所需。

　　2、表面不同：

    意大利面表凹凸粗糙不平，表面積大，這樣比表面光溜的傳統(tǒng)面條更容易掛住更多的醬，所以吃起來口感會更好。

　　3、用法不同

    意大利面采用硬質小麥做成，所以可以在鍋里煮很長時間不糊鍋，煮熟的意大利面可以很好的保持形狀。所以可以用于拌食，也可以用來做湯、炒面、涼拌沙拉，口感還很筋斗。

　　簡易做法

    1、在鍋里放1/2多一點的水，多了會防止溢出。

    2、水煮沸后再放適量鹽，可以更好讓意大利面的入味。

    3、然后取適量的面放進鍋里，按照包裝袋上標明的最短或最長時間煮熟，這個也可以根據(jù)自己的口感來決定。

    4、等煮好之后直接將面撈出來控干水后放到另一鍋里，加上適量的醬，拌起來就可以了。

　　小竅門

    1、放醬前最好滴上幾滴特級初榨橄欖油，這樣可以防止意大利面粘結，也會使意大利面更加色香味全。

    2、識別意大利面熟的方法：撈出意大利面冷卻，用手掰開意大利面沒有白芯時，口感最佳。

    3、若搭配公雞意面醬口感更醇厚美味。