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家家利動態(tài)

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2017年第一屆店長會議實紀(jì)

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  瀏覽   時間 2017-02-16   來源 本站
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2月15日,2017年第一屆店長會議在吉隆斯七層會議室召開。

會議第一項,首先由董事長武衛(wèi)華做出重要工作指示。

董事長講到:


武董事長指導(dǎo)1.jpg


1、目前我們賣場思路的調(diào)整:首先對店鋪分類;

a、太原、原平、柳林、汾陽、忻州、懷仁、大谷這七個店每月兩檔海報,一線品牌低價,來客數(shù)增加1000人。

b、孝義、介休、平遙、靈石、霍州、交城、昔陽、壽陽、翼城這12家店一月一檔海報,一線品牌低價,生鮮商品做高價。

c、其它:鄉(xiāng)寧、祁縣、文水、長治區(qū)域(4家)左權(quán)、陽曲,這九家店生鮮品質(zhì)低一檔,一月一檔海報,一線品牌50%低價,目標(biāo),通過一線品牌低價來吸引高檔來客,通過生鮮商品提升毛利,差異化品類。

d、員工待遇調(diào)整:員工最低工資不低于1800元,從3月份開始執(zhí)行,低于1800元的調(diào)整到1800元,1900元的調(diào)整到2000元,類組長在原基本工資級別上提升1個級別,干夠一年以上的類組長有年終績效獎。類組長考核進行了調(diào)整,所有涉及業(yè)務(wù)的類組長回歸到原來銷售和毛利同時考核,哪個低按哪個考核,按銷售分級點數(shù)提成。


武董事長指導(dǎo)2.jpg


e、考核的調(diào)整是指向,告訴我們往哪里使力;

f、太原店客單價高,為什么客單高,因為他的結(jié)構(gòu)好,休閑上的一線品牌和差異化商品陳列大,孝義店要向太原學(xué)習(xí),提升客單價。

g、我們今年的增長要在客單上提升,怎么能把客單拉起來,那就是加大一線品牌和差異化商品的陳列,比原來打的商品高出一個層次;

h、核果炒貨的售買一定是要好品質(zhì)。

I、柳林店差異化商品和一線品牌表現(xiàn)出來的商品還是少;

J、我們要走品牌路線首先要在環(huán)境上改善,就是要用洗地機,和布子,不用墩布,也就是表演清潔;在品質(zhì)方面要比竟?fàn)帉κ指?,主要是生鮮、散稱,我們目前的生鮮不叫擺,叫倒,我們生鮮品質(zhì)的體現(xiàn)關(guān)鍵在于擺。我們要推行生動化的陳列和大單品激勵。

K、做品質(zhì)的過程中,最核實的是新品更新率,今年我們要做到50%的新品更新率,店里每個月每個類的新品更新率是我們今年要重點關(guān)注的。

L、節(jié)后要把大量不賣的商品返倉,每個店在目前的基礎(chǔ)上降5%--10%的庫存,尤其是針織百貨,把更多的陳列面給予一線品牌和差異化商品;


第二項由總經(jīng)理武衛(wèi)華講話:

武總經(jīng)理講到:

a、2017年打造一個以品質(zhì)為核心的商品,(只有品質(zhì)才能造就品牌)以產(chǎn)品經(jīng)理為核心的業(yè)務(wù)體系;(主導(dǎo)商品的定位、渠道的延伸、門店類組長的管理)

b、我們的目標(biāo)顧客是,三口之家、多口之家和年輕人,圍繞這些做商品結(jié)構(gòu)。營銷是圍繞品質(zhì)和品牌打造家家利品牌,讓中高端顧客進入我們超市,逐步走向高毛利。


店長分享2.jpg

c、在6月份前要參照太原店對13家店進行改造,3月份要完成的是華美,時代、忻州、原平、太谷和懷仁(休閑、調(diào)味、玩具)

3月份要對太原店進行調(diào)整;

d、圍繞門店打造新的營運體系,要對門店進行深度清潔,環(huán)境服務(wù)模仿胖東來,休閑酒水參照胖東來,差異化商品達到2/3,散稱、散休閑、散干貨、散雜糧要模仿信譽樓,做好品質(zhì),全面復(fù)制信譽樓品項。



店長分享3.jpg

e、冷藏冷凍商品的調(diào)整,冷凍商品要自營,所以要檢查導(dǎo)柜、冷藏柜的支數(shù)和是否能正常使用,我們自營就是要確保商品的品質(zhì),通過整個凍品把我們的商品結(jié)構(gòu)提升上來。

f、我們新的營運體系就是:環(huán)境、生動化陳列、總部策略的執(zhí)行、新品的推廣策略、七大異常的處理、選人用人凝聚人;

g、通過太原開店,我們要把一線品牌在門店體現(xiàn)出競爭力,將差異化商品和竟?fàn)幍晷纬刹町?/span>


在董事長、武總經(jīng)理指導(dǎo)下,進行了臘月銷售增長門店分享主要內(nèi)容是:

1、休閑散稱柜子的調(diào)整,商品品質(zhì)的提高。

2、酒水類商品結(jié)構(gòu)調(diào)整,對茅臺、五糧液高端商品的售賣


店長分享4.jpg

3、保證不缺貨、收銀臺稱臺不排隊

4、去年改造的門店柳林、壽陽和聞喜,但只有壽陽店銷售增長,最主要的原因是壽陽環(huán)境改變后,商品結(jié)構(gòu)進行了改善,而其它兩店沒有對商品結(jié)構(gòu)和賣場清潔進行改善。

店長分享7.jpg



會議第四項:王老師講解

1、七大異常管控--暢缺品:控制缺貨,可以提升來客和毛利。

每周處理:高庫存、進入刪除和滯銷品:和庫存處理有關(guān)系,屬不良庫存。

每日處理的:暢缺、負庫存、負毛利、正常商品缺貨,影響銷售和毛利;


王老師1.jpg


2、商品類別管理:加大一線品牌和差異化商品陳列,季節(jié)性商品陳列、商品的特殊陳列計劃;

3、深度清潔:每周一次(全員參加、不留死角)

4、大單品推廣:提升門店經(jīng)營服務(wù)意識和銷售氛圍。

第五項:

人資部高經(jīng)理講解1月、2月星級門店評比得分匯總,并對共性問題,重點問題做出指導(dǎo)。同時宣布2016年度年終獎勵。高經(jīng)理和武董事長講到,今年我們年終獎金總額是605萬,明年,我們要努力達到1000萬。


高經(jīng)理2.jpg


下午,監(jiān)事會宋主席為店長們進行了深刻的指導(dǎo)。宋主席講到:我們過去董事長一個人說了算,變?yōu)楝F(xiàn)在所有權(quán)、決策權(quán)、經(jīng)營權(quán)。

所有權(quán)---由原來的董事會和監(jiān)事會合并為監(jiān)事會,設(shè)立督查科、審計科和商學(xué)院;督查科是對業(yè)務(wù)部門廉政的監(jiān)督,過去我們一直追求價格,忽略了品質(zhì);胖東來創(chuàng)造了品牌,所以他們有了品牌價格;審計科是對門店和財務(wù)的廉政建設(shè);企業(yè)要想健康的成長,人才是最重要的,所以我們要成立商學(xué)院,我們不是教會學(xué)員什么,而是要發(fā)現(xiàn)哪些是我們需要的人。

決策權(quán)就是董事會,由五個人組成,董事長:武衛(wèi)華,董事會成員:鐘國強、劉東亮、趙亞群、高曉紅,這些董事會成員都是久經(jīng)考驗的。


老板2.jpg

經(jīng)營權(quán)--總經(jīng)理-武衛(wèi)宙

干部五年以上,員工十年以上享有配股的權(quán)力,任何人的股份不能超5%,核心干部一定是在監(jiān)事會提名下選舉的。

成功的人觀念是一樣的


老板4.jpg


談?wù)剬W(xué)習(xí)改變,用愛創(chuàng)造善果

我們目前學(xué)習(xí)改變太弱,如果我們不面對竟?fàn)帲掠诰範(fàn)?,那么我們要么消亡,要么崛起;馬云講:不管一個企業(yè)還是一個人,必須要回答自己三個問題:我有什么?我要什么?我放棄什么?

當(dāng)干部一定要心里想著員工,心里想著顧客;

我們要創(chuàng)造價值,價值就是不斷創(chuàng)造價值的同時還能讓別人分享你的價值。

我們企業(yè)的目的就是讓員工過上好的生活,在我們這個平臺上能夠創(chuàng)造價值,并分享價值;

我們共同存在的弱點:學(xué)習(xí)改變的能力太弱,學(xué)習(xí)的目的就是要輸入核心的是要輸出、要分享;學(xué)習(xí)最后的兩個結(jié)果太重要了一個是成為一個是達成---要我們要成為于東來的思維,才能達成于東來現(xiàn)在的結(jié)果)


老板5.jpg


我們學(xué)習(xí)的主要目的就是要改變,也就是說學(xué)習(xí)的目的在于使用,使用才是更好的學(xué)習(xí),我們的誤區(qū)就是在學(xué)習(xí)當(dāng)中不老實;

我們要學(xué)別人,就是要成為一個無心道人,我們最好的學(xué)習(xí),就是克??;

我們最大的問題就是內(nèi)心不強大,不敢挑戰(zhàn)自我;

我們的價值如何能保持住,那就是要不斷學(xué)習(xí)不斷改變。


老板總結(jié)4.jpg


視工作為樂趣,可能就活在天堂,視工作為義務(wù),可能活在地獄,在愛的環(huán)境當(dāng)中才能產(chǎn)生無限的智慧;當(dāng)我們有愛心的時候才能創(chuàng)造更多的無限;

一個人沒有愛就沒有激情,沒有激情就沒有價值;

什么叫吉祥,真正的吉祥:勿近愚癡人,應(yīng)與智者交,尊敬有德者,是為最吉祥!........

善良的心就是愛心,作為一個店長不關(guān)心、不關(guān)愛員工,是處理不好員工關(guān)系的核心;

最好的訓(xùn)練是目標(biāo)達成的訓(xùn)練,最好的管理就是下達目標(biāo),檢查執(zhí)行,我們要成為目標(biāo)主義者和目的主義者;我們未來能不能創(chuàng)造價值,就是要看我們達成的目標(biāo)大與小。

我們的目標(biāo)和目的不光是銷售,還有陳列、清潔、不良品的分揀等。

問題是人生,解決是價值,怎么解決問題就是把問題變成目標(biāo);


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門店做維護,一定要按流程執(zhí)行,辦好手續(xù),報回公司,不管什么原因,不能用非常手段;

種善因的智慧---靠什么能讓我們創(chuàng)造價值那就是能力和智慧。能力就是讓我們的銷售倍增,智慧就是在最苦的地方呆;我們不增長只有一個原因就是我們的條件不夠,我們要不斷的獲取資源;最大的資源在采購,有足夠的資源才會有增長。

發(fā)生一件事情每個人  有自己的看法,這就叫觀念,這是有限的,產(chǎn)生無限智慧的做法就是:秒觀察智,就是每天觀察員工的表現(xiàn),不能帶著自己的觀念去觀察,要靜下心來去觀察。


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當(dāng)員工反應(yīng)問題的時候盡量不要給答案,要觀察,關(guān)注員工的生活狀態(tài)、工作狀態(tài)和心理狀態(tài),幫助員工解決困惑。做為店長要啟發(fā)、引導(dǎo)下面人做決定,不要習(xí)慣為員工做決定;永遠讓下屬做出自己的決定;通過觀察,發(fā)現(xiàn)什么改變自己。

在賣場我們要觀察顧客為什么要買?為什么不買?他們需要什么?

通過宋主席的講解,店長們都有發(fā)自內(nèi)心的心得感想,并做出了分享。

樓東店長趙娜分享到:我們自身學(xué)習(xí)改變的能力太差,速度太慢,如果我們不學(xué)習(xí)改變,那么,一切都不會變。2017年要老老實實學(xué)習(xí),照搬照做,樓東店一定要努力達到三星級門店標(biāo)準(zhǔn)。


店長分享7.jpg


交城店長高健全分享到:一個干部學(xué)習(xí),員工就會跟著去學(xué)習(xí);一個干部改變,員工就會改變。服務(wù)不是單純追求價格,而是要努力做到好貨便宜賣,不斷學(xué)習(xí)改變,復(fù)制成功的模板,不斷獲取公司資源,把交城店打造成好標(biāo)準(zhǔn)好品質(zhì)門店

大樓店長任錫敏分享到:

門店每個類組設(shè)立品保員

每周四全員檢查商品保質(zhì)期。門店自已進行五星級評比,做流動紅旗;開展員工技能比賽,調(diào)動員工積極性,只有老老實實根據(jù)公司標(biāo)準(zhǔn)做,利用好標(biāo)準(zhǔn)和流程,員工工作才會簡單。2017年大樓店與世紀(jì)店努力達到五星級門店。

最后,宋主席作出重要點評和指導(dǎo),宋主席說:當(dāng)發(fā)生一件事情,每個人的做法和看法都不同,這就是觀念。作為管理人員,不要急于為下屬做決定,要讓員工自己去計劃,去成長。用愛創(chuàng)造善果。

2017年,相信在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和帶領(lǐng)下,緊緊圍繞宋主席提出的三去一補,調(diào)整品類結(jié)構(gòu)。執(zhí)行好武董事長講的,調(diào)整高端商品和差異化商品,吸引高端顧客,提高客單價,做好環(huán)境和服務(wù),創(chuàng)造完善舒適的顧客體驗,相信我們的2017,所有門店一定都能達成目標(biāo),更上一個臺階!!


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